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Bon Thé Bonheur


Restaurant

77 RUE LOUVEL ET BRIERE
14800 - TOUQUES

Tél. : 02 31 81 31 81

Nos Menus

Nos Menus

 Menu Bon thé Bonheur 38€

 

Entrées

 

Filets de Carrelet en marinade de bonites séchées et fine farce à la coriandre, chantilly de lentilles corail, choux chinois au sésame et patates douces

Ou

Tarte fine des girolles, tombée des poireaux et mousse au boudin noir 

 

 Plats

 

 Merlu sauvage et sauce vierge aux moules

Ou

Filet Mignon de cochon, croute pralin et sauce à la vanille

 

 Desserts

 

Poire pochée au foin, moelleux pistaches

et crème glacée au carambar

Ou

Barre au chocolat, passion et poivre de Timut,

glace au romarin

Ou

Fromages de Normandie

 

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44€ avec Sélection de fromages /Accord Mets et Vins 23€ trois verres

Prix à la Carte : Entrées-13€/Plats-24€/Desserts-10€

 

 

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Menu Découverte 47€

 

 

 

Entrées

 

Carpaccio de Coquilles Saint Jacques marinées au vinaigre

de grenades et agrumes, épinard et perle de topinambours

au lait fumé,  salade fraiche de chayottes

  Ou

Boudin blanc maison au porto et Foie Gras de Canard ,

crème de butternut et gnocchis aux champignons de paris

 

 

Plats

 

 

Barbue de Pays, l’ail noir et calamars à l’épices Cajun,

jus de volaille

Ou

Filet de Bœuf, viennoise aux graines de moutarde et jus corsé

 

 

Desserts

 

 Poire pochée au foin, moelleux pistaches

et crème glacée au carambar

Ou

Barre au chocolat, passion et poivre de Timut,

glace au romarin

Ou

Crêpe Soufflée aux coings, crumble aux pommes

et espuma au caramel beurre salé

 

 

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53 € avec Sélection de fromages/Accord Mets et Vins 26€

Prix à la Carte : Entrées-16€/Plats-29€/

Desserts-10€/Crêpe Soufflée 14€

 




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