Nos Menus
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Menu Bon thé Bonheur 38€
Entrées
Filets de Carrelet en marinade de bonites séchées et fine farce à la coriandre, chantilly de lentilles corail, choux chinois au sésame et patates douces
Ou
Tarte fine des girolles, tombée des poireaux et mousse au boudin noir
Plats
Merlu sauvage et sauce vierge aux moules
Ou
Filet Mignon de cochon, croute pralin et sauce à la vanille
Desserts
Poire pochée au foin, moelleux pistaches
et crème glacée au carambar
Ou
Barre au chocolat, passion et poivre de Timut,
glace au romarin
Ou
Fromages de Normandie
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44€ avec Sélection de fromages /Accord Mets et Vins 23€ trois verres
Prix à la Carte : Entrées-13€/Plats-24€/Desserts-10€
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Menu Découverte 47€
Entrées
Carpaccio de Coquilles Saint Jacques marinées au vinaigre
de grenades et agrumes, épinard et perle de topinambours
au lait fumé, salade fraiche de chayottes
Ou
Boudin blanc maison au porto et Foie Gras de Canard ,
crème de butternut et gnocchis aux champignons de paris
Plats
Barbue de Pays, l’ail noir et calamars à l’épices Cajun,
jus de volaille
Ou
Filet de Bœuf, viennoise aux graines de moutarde et jus corsé
Desserts
Poire pochée au foin, moelleux pistaches
et crème glacée au carambar
Ou
Barre au chocolat, passion et poivre de Timut,
glace au romarin
Ou
Crêpe Soufflée aux coings, crumble aux pommes
et espuma au caramel beurre salé
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53 € avec Sélection de fromages/Accord Mets et Vins 26€
Prix à la Carte : Entrées-16€/Plats-29€/
Desserts-10€/Crêpe Soufflée 14€