Touques. Bon Thé Bonheur, le coup de cœur de la rédaction

Article Oest France du 3 aout 2013

À Touques, Bon Thé Bonheur, un bistro-gastronomique, propose des plats de qualité avec des produits frais et locaux.
Poisson de Trouville, légumes de Pennedepie… « On ne travaille qu’avec des produits frais et locaux », explique Malwina Kniaziuk qui s’occupe du service. Salade au chèvre chaud, au pesto et pignons de pin, crème brulée à la lavande… Au menu du midi, des plats qui semblent classiques qui cachent souvent de l’originalité. Le soir, la carte du midi se transforme en une véritable carte gastronomique. « Je crée la carte de A à Z, lâche Richard Lavieille, chef du restaurant. Et je la change évidemment à chaque saison ! »

Une quarantaine de thés différents

Le restaurant se démarque aussi par la quantité de thés proposés. À disposition : une quarantaine de thés, importés d’Amman, mais étiquetés « commerce équitable ».
Des produits de qualité pour le bonheur des papilles !
Restaurant Bon Thé Bonheur, 77, rue Louvel-et-Brière, à Touques. Services du midi et du soir, du mardi au dimanche. Tél. 02 31 81 31 81.
( source ouest france )